Жареный лук в кляре. Рецепт
Описание рецепта
Яйца взбить при помощи миксера с майонезом, мукой, растертым с солью чесноком, молотым перцем.
Лук очистить, нарезать крупными кольцами, обмакивать в приготовленный кляр и жарить во фритюре до золотистого цвета.
Готовый лук шумовкой вынуть из фритюра и поместить на сито или салфетку, чтобы стек лишний жир.
Жареный лук в кляре подается сразу после приготовления в качестве гарнира к жареному мясу или дичи, а также в качестве легкой закуски к пиву.
Ингредиенты
|
Источник: img0.liveinternet.ru
