Столичный кекс. Рецепт
Главная
Поваренная книга
Изделия из теста, выпечка
Сладкая выпечка и кондитерские изделия из различных видов теста
Изделия из масляного бисквита
Столичный кекс
Описание рецепта
Размягченное масло растереть с сахаром, продолжая растирать, постепенно добавить яйца, соль, изюм и коньяк. Взбивать еще 15-20 минут и добавить муку, размешанную с содой.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, посыпать мукой и выложить тесто. Выпекать при температуре 190-200єС 60-70 минут.
Готовый столичный кекс вынуть из формы, остудить и посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты
|
Источник: vkusnolog.ru