Пряники на сметане. Рецепт

Пряники на сметане приготавливаются на стандартном пряничном тесте с добавлением сметаны.

Смешать яйца, сметану, сахар, пряности и взбивать 10 минут. Постепенно добавляя в жидкую массу муку, перемешанную с содой, вымесить тесто. Тесто раскатать в пласт, толщиной 15 мм, формочками вырезать пряники и выпекать в духовке при 220—230°С.

Готовые пряники заглазировать розовой глазурью и посыпать сахаром.