Кексы с орехами и мандаринами. Рецепт

Яйца взбить с сахаром при помощи миксера, продолжая взбивать, ввести муку, смешанную с раз­рыхлителем и размягченное сливочное масло, добавить рубленые орехи, нарезан­ные кусочками мандарины и аккуратно перемешать.

В формы, смазанные размягченным сливочным маслом, ложкой выложить тесто, поместить в каждый кекс по целому ореху (в каждый кекс разный орешек).

Вы­пекать кексы с орехами и мандаринами в предварительно нагретой духовке при температуре 180°С 20-30 мнут. По готовности кексы вынуть, украсить разноцветной глазурью и посыпать измельченными орехами.

Источник: vkusnosti.org