Бабушкины пирожки с яблоками. Рецепт

Из муки, воды, оливкового масла, дрожжей и соли замесить крутое тесто, завернуть в пищевую пленку и оставить при комнатной температуре на 1 час.

Яблоки вымыть, очистить от кожицы и середины, натереть на крупной терке и смешать с сахаром.

Готовое тесто тонко раскатать, вырезать лепешки, на середи­ну каждой положить ложку яблочной начинки, края аккуратно за­щипнуть, выложить на тканевую салфетку и дать полежать в теплом месте 20-25 минут.

Бабушкины пирожки с яблоками пожарить до готовности во фритюре. Подавать пирожки горячими сразу после выпечки, перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Источник: img-fotki.yandex.ru