Икра свекольная с грибами. Рецепт
Описание рецепта
Свеклу испечь в духовке до готовности, очистить от кожицы, мелко порубить и быстро обжарить в раскаленном растительном масле.
Грибы промыть, отварить в подсоленной воде. По готовности вынуть, порубить и обжарить в растительном масле с мелко нарубленным репчатым луком.
Все соединить, поперчить, посолить и перемешать при помощи блендера.
Икра свекольная с грибами подается в качестве вкусового дополнения к мясным блюдам и блюдам из птицы или используется для приготовления бутербродов.
Ингредиенты
|
Источник: kulinaru.org