Кексы, куличи, коврижки. Список рецептов

Кексы, куличи, коврижки – это все кондитерские изделия, где то родственники, приготавливаемые для подачи с чаем, кофе, какао и другими горячими и холодными напитками.

Кексы, куличи, коврижки обычно выпекаются из бисквитного, дрожжевого, иногда из миндального, теста, в различного размера формах. Помимо использования в приготовлении кексов и куличей разных рецептур теста, в это изделие можно добавлять различные виды вкусовых наполнителей: таких как изюм, цукаты, орехи и т.д. Готовые кексы и куличи можно украсить сахарной пудрой, кокосовой или шоколадной стружкой, готовыми цветными посыпками, которые в изобилии продаются в кондитерских отделах.

В различных учреждениях общепита в продаже множество сладкой выпечки, в том числе и кексов, куличей, коврижек или пирожных, но при употреблении выпечки собственного приготовления никогда не возникнет сомнения в ее свежести и качестве.

У каждой хозяйки наверняка имеется любимый рецепт кекса или кулича. А если нет – то данный раздел поможет Вам определиться и радовать родных и друзей свежеиспеченным, необыкновенно вкусным десертным блюдом.